在人体消化系统里

有一个不起眼的器官

它形似红薯、身材娇小

长度为10-20厘米

身居上腹部深处

别看它是一个小小的器官

在人体消化工厂里

可以说是王者级别的存在

一、胰腺档案

胰腺是人体第二大消化器官

担任着消化和代谢的重要职责

在消化工厂中

它不会像肝脏那样，24小时待命工作

而是属于有活才干、没事躺平的“打工人”

当食物进入胃部后

胰腺才会进入消化模式

输出大量胰液

胰液富含强效的消化酶

例如胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶

能轻松分解食物中的营养成分

促进人体吸收脂肪、蛋白质和糖等

这里插播一个冷知识：

在肥皂还没诞生之时

先人会用动物的胰脏去除油污

用后抹一抹，油渍去无踪

因为消化酶的分解能力

实在太逆天了

所以，胰腺为了保护自己

会把储存在内部的消化酶

设置成了【冷冻模式】——没有活性

只有进入小肠后

与肠壁黏膜分泌的肠激酶发生反应

胰腺酶才会被激活

进入【工作模式】

如果一切能正常运转

胰腺应该能平安度过

后半生的打工生涯

但，凡事都有例外

二、裂开的胰腺

众所周知

胆管和胰管关系非常紧密

有好东西一起吃

有粑粑一起拉

因此，当胆管出现结石时

两者共同的排泄通道就会被堵住

胰液排不出去

就会引起反流

可能导致胰腺炎

据统计，胆源性胰腺炎占发病人群的50%以上

另外

暴饮暴食和长期大量饮酒

也是诱发胰腺炎的2大重要因素

三、胰腺炎发作是种什么体验

胰腺炎

是胰腺最常发生的疾病之一

急性轻症胰腺炎发作时

上腹部会感到“刀割样”的痛

同时伴有“恶心、呕吐、发热”等反应

而急性重症胰腺炎

则会出现休克症状

同时伴随着许多致命的并发症：

·脏器功能衰竭

·腹腔、呼吸道、泌尿道等感染

·败血症

少数人还可能发展为慢性胰腺炎

最终演变成

胰腺癌有“癌症之王”的称号

据世卫组织统计显示

2020年中国胰腺癌的发病率和死亡率

分别位居恶性肿瘤的第8位和第6位

胰腺癌新发病例数、死亡人数均达12万

预后极差

据《柳叶刀》记载

胰腺癌的五年生存率约为10%